Von Winning
Pfalz, Deidesheim
Weingut Von Winning je slavné falcké vinařství s poměrně dlouhou tradicí - založeno bylo roku 1849. Zlomový moment ale přichází v roce 2007, kdy se vinařství dostává do nových rukou a začíná na svých 40 hektarech vinic hospodařit biodynamicky. Ve sklepě se pak vrací k tradičním metodám fermentace a zrání ve větších dubových sudech s minimem aditiv a jiných zásahů. Hrozny pochází z těch nejslavnějších falckých tratí u Forstu a Deidesheimu - tratě Kirchenstück, Ungeheuer, Pechstein, Grainhübel, Kalkofen či Herrgottsacker patří mezi to nejzajímavější, co Německo může nabídnout. Tyto polohy leží na pestrém koktejlu podloží, kde se prolínají červený a žlutý pískovec, vápenec z někdejších korálových útesů, kusy čediče navezené v 18. století z falckého lesa a další typy hornin. Většina vinic je osázena ryzlinkem a je orientována na východ, díky čemuž hrozny v tomto nejteplejším koutu země dosahují fenolické zralosti v ideální moment. Kromě řady "Von Winning" dělá vinařství i svěží řadu vín pod značkou "Dr.Deinhard".
Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem
-
Kód: VWI2003
-
Kód: 4363
-
Kód: 3981
-
Kód: 4366
-
Kód: 5097
-
Kód: VWI2001
-
Kód: 5121
-
Kód: 3961
-
Kód: 5098
-
Kód: 4362
-
Kód: 4365
-
Kód: 1042
-
Kód: 4165
-
Kód: 4280
-
Kód: 4166
-
Kód: 5106
-
Kód: 4161
Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem