Rennersistas - Waiting for Tom Weiss 2021

Značka: Rennersistas

Burgenland | bílé, suché |

Nefiltrovaná, svěží a ovocná pecka.

Dostupnost Skladem
Kód: RSI2105
515 Kč
Rennersistas - Waiting for Tom Weiss 2021
Značka: Rennersistas

Waiting for Tom je cuvée Pinot Blanc a Chardonnay, které zrálo v několika sudech různých objemů. Výsledkem je hravé víno s přiměřenou kyselinou a vysokou pitelností.  

Doplňkové parametry

Kategorie: Rakousko
Víno: bílé
Styl: suché
Příležitost: jednoduše krásný den
Země původu: Rakousko
Region: Burgenland
Vinař: Rennersistas
Barva: bílá
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Odrůdy: Chardonnay, Pinot Blanc
Odrůdové složení: 70% Pinot Blanc, 30% Chardonnay
Podloží: jíl, písek, štěrk
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: amfora, dub
Filtrace: ne
Síření (v mg SO2/l): ne
Typ: naturální

rennersistas

Stefanie a Susanne Renner aka Rennersistas, dvě mladé a sympatické renesanční sestry z Golsu v Burgenlandu.
Sestry dělají malé šarže super vín v rámci rodinného vinařství Renner, jejichž etikety s barevnými traktůrky jde na Instagramech jen těžko přehlédnout. A Susanne je taky životní partnerkou naturálního průkopníka Clause Preisingera, takže se není čemu divit, že se ségry vůbec nebojí delších macerací, nesíření a podobně. Jméno pro řadu vín Waiting for Tom holky vymyslely jako takovou malou poctu dvěma zásadním (a nedochvilným) Tomům, u kterých byly na stážích: Tom Lubbe z Domaine Matassa je naturálním pionýrem ve francouzském Roussillonu, Tom Shobbrook (Tommy Ruff) má podobně legendární status u protinožců v Barossa Valley. No a na legendy se prostě občas trochu čeká...

Burgenland, Gols

rennerundsistas.at