Od 2.7. do 6.7. odpočíváme! E-shop i kamenný obchod znovu nastartujeme od čtvrtka 7.7. Děkujeme za pochopení.

Johannes Zillinger - Revolution (Pink Solera)

Weinviertel | rosé, suché |

Netradiční rosé, které vás vystřelí do nových výšin.

Dostupnost Skladem
Kód: 1814
450 Kč
Johannes Zillinger - Revolution (Pink Solera)

Rosé postavené na Rösleru a  Syrahu s trochou Svatovavřineckého. Rösler a Syrah zrál v dubových sudech. Svatovavřinecké pak v systému solera, kde se každý rok doplní aktuální víno k předchozím ročníkům.

Doplňkové parametry

Kategorie: Rakousko
Víno: růžové
Styl: suché
Příležitost: jednoduše krásný den
Země původu: Rakousko
Region: Weinviertel
Vinař: Johannes Zillinger
Barva: růžová
Objem: 0,75 l
Odrůdy: Svatovavřinecké, Syrah, Roesler
Podloží: pískovec, vápenec
Filtrace: ne
Obsah alkoholu: 11,5%

johannes_zillinger_small

„Bio! Ne proto, že je to právě moderní, ale protože tak žijeme už přes 30 let.“
Rodinné moto, které vystihuje filosofii Johannese Zillingera. Základní řadu vín pojmenoval  jako Velue. Tak zní původní název obce Velm-Götzendorf ve Weinviertelu, kde se na 20 hektarech rozkládá jeho biodynamické vinařství. Ve vinicích i na etiketách najdete motýly, v řádcích kompost a bylinky, ze kterých si vyrábí extrakty na postřiky. Johannes je stejně jako jeho otec vizionář a jde svou vlastní cestou, ve sklepě prosazuje minimalismus, a jak sám říká: vínu zásadně neoblékám korzet. V jeho pestré produkci najdete nekomplikovaná čistá vína řad Velue a Reflexion, ale i náročnější oranžády z řady Numen, které se intenzivně macerují a poté zrají 16 měsíců, většinou v sudech nebo hliněných amforách. Jako jeden z mála využívá při výrobě víceročníkových cuvée systém solera (řada Revolution). 

Weinviertel, Velm-Götzendorf

zillinger.at

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení