Strekov 1075 - Frankovka 2018

Značka: Strekov 1075

Južnoslovenská oblast | červené, suché 

Nádherná strukturovaná Frankovka, jak ji umí jen Zsolti. Velmi limitované množství. Nefiltrováno a bez přidané síry.

Dostupnost Skladem
Kód: 4260
790 Kč
Strekov 1075 - Frankovka 2018
Značka: Strekov 1075

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Slovensko
Víno: červené
Styl: suché
Příležitost: zraju
Země původu: Slovensko
Region: Južnoslovenská oblast
Vinař: Strekov 1075
Barva: červená
Obsah alkoholu: 12
Objem: 0,75 l
Ročník: 2018
Odrůdy: Frankovka
Podloží: jíl, pískovec, vápenec
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: dub
Filtrace: ne
Síření (v mg SO2/l): ne
Typ: naturální

Strekov_small

Slovenský Maďar Zsolt Sütö je prvním naturálním vinařem na Slovensku, který se prosadil ve světovém kontextu.
Číslo 1075, které napsal na etikety i svůj dům, je odkazem na nejstarší dochovanou zmínku o výrobě vína v obci Strekov v Pohronské pahorkatině, kde se rozkládá jeho dvanáctihektarový vinohrad. Zsoltova vína se vrací do minulosti, ke starodávným metodám pěstování i výroby. 5 hektarů vinic je vysázeno tzv. na hlavu s kolíky a část vín se vyrábí kachetinským stylem, kvašením moštu na rmutu. Ve vinicích převládají staré odrůdy jako Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Modrý portugal, Frankovka modrá, Svatovavřinecké, které doplňují mladší Dunaj, Devín a Alibernet. Ve sklepě se ani nesíří, ani nefiltruje. 4 řady vín Corpus, Classic, Terroir a Special zahrnují elegantní, zábavné a svěží pét-naty, rosé, oranžová, bílá a červená vína, o kterých se mluví v Anglii, ve Francii, Skandinávii i v Americe.

Južnoslovenská oblasť, Strekov