Criante - Perricone 2021

Značka: Criante

Sicilia | červené, suché |

Znáte Perricone? Paradní červené víno ze Sicílie.

Položka byla vyprodána…
Kód: CRT2002
450 Kč
Criante - Perricone 2021
Značka: Criante

Perricone je jedna z dalších italských lokálních odrůd. Plnější, vybalancovaný styl a intenzivní, velmi kořenitá aromatika, která vás bude jistě bavit.

Doplňkové parametry

Kategorie: Itálie
Vinař: Criante
Víno: červené
Styl: suché
Země původu: Itálie
Region: Sicilia
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Odrůdy: Perricone
Podloží: jíl
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Macerace (ve dnech): 6
Nádoby: nerez
Zrání: 6 měsíců na kalech v nerezu.
Filtrace: ne
Typ: bio
Položka byla vyprodána…

Criante je malé rodinné vinařství a farma ze sicilského Alcama. Víno tu všichni mají v srdci, ale jsou to především zemědělci a jejich záběr je tak mnohem širší. Na farmě mají uzavřený cyklus - vše se spotřebuje a nic nepřijde nazmar. Produkce je čistá a harmonická stejně jako lidé, kteří za tímhle projektem stojí - pár Davide a Irene a jejich přátelé. Ať už jde o víno, passatu nebo olivový olej, ze všeho lze vnímat maximální respekt k přírodě, která je obklopuje a dává obživu.