Jakub Novák (ČR)

jakub_novak_888

Znojemsko, Tasovice

První oficiální ročník byl pro Jakuba Nováka teprve 2012, ale vína tohoto mladého vinaře ze Znojemska jsou natolik osobitá, komplexní a skvěle pitelná, že se bleskovou rychlostí zařadila mezi to nejzajímavější na Moravě.

Své necelé dva hektary vinic na horninách dyjského masivu Jakub obhospodařuje s pomocí rodiny a podobně si počíná ve sklepě, ze kterého každý rok pouští ven jen pár tisíc lahví. Všechna vína zrají v dubových či akátových sudech různého staří a původu. Kromě minima síry se do vín nepřidávají vůbec žádná aditiva a jeho vinice nejsou ošetřovány systémovými postřiky. Většinu produkce spotřebují nejlepší české restaurace (i skrze naši distribuci), ale na Jakubova vína narazíte také v New Yorku, Kodani, Amsterdamu a Londýně.

web: -

 
390
4001390400
Značky

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

     
  • Jakub Novák - Bílý Pinot č.1 2014 Kód: 1014
    Skladem

    Znojemsko | bílé, suché

    Velmi dlouhé a intenzivní víno, sytě zlatá barva, minimum síry! Spontánně kvašeno v dubových a akátových sudech.


    390 Kč
       
    Značka: Jakub Novák
  • Jakub Novák - Sauvignon 2017 Kód: 1777
    Skladem

    Znojemsko | bílé, suché

    Až Vám někdo bude vyprávět, jak "má chutnat Sauvignon", dejte mu ochutnat tenhle! Skvěle strukturované, harmonické a výrazné víno z hroznů znojemské trati Havraníky-Staré vinice. Zrál v akátovém sudu.


    390 Kč
       
    Značka: Jakub Novák
  • Jakub Novák - Šedý Pinot 2016 Kód: 1839
    Skladem

    Znojemsko | bílé, suché

    Svěží a skvěle pitelné víno, zlatá barva a hravá aromatika, minimum síry! Zrálo v dubových sudech po dobu jednoho roku.


    400 Kč
       
    Značka: Jakub Novák

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.