Dobrá Vinice - Pinot Noir Rubín 2018

Značka: Dobrá Vinice

Znojemsko | rosé, suché | 

Netradiční, lehce oxidativní roséčko.

Dostupnost Skladem
Kód: DVI1802
470 Kč
Dobrá Vinice - Pinot Noir Rubín 2018
Značka: Dobrá Vinice

Rubínové víno z modrých hroznů Pinot Noir je vyrobeno ve Znojmě – Novém Šaldorfu selekcí velmi vyzrálích hroznů. Vinice Znojmo Vrbovec. Víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech na kvasnicích. Má jemnou vůni a chuť s nádechem sherry. Víno není filtrováno

Doplňkové parametry

Kategorie: VINAŘI
Víno: růžové
Styl: suché
Příležitost: zraju
Země původu: Česko
Region: Znojemsko
Vinař: Dobrá Vinice
Barva: rosé
Obsah alkoholu: 14%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2018
Odrůdy: Pinot Noir
Podloží: pískovec
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: dub
Zrání: 12 měsíců v dubových sudech.
Filtrace: ne
Typ: biodynamické

dobra_vinice_small

Dobrou Vinici založil a dlouhá léta vede Petr Nejedlík. Jeho vína již řadu let reprezentují to nejlepší, co je v našich končinách možno ochutnat. Jako jeden z mála se prosadil i v zahraničí a pravidelně za svá vína sklízí komplimenty od jmen světové vinařské špičky. Sklepy Dobré Vinice jsou v Novém Šaldorfu a hospodaří se na znojemských viničních tratích Pod lesem (Popice) a Svatý Urban (Vrbovec), část hroznů pochází z Bílovicka. Petr Nejedlík jako první moravský vinař připravil oranžové víno macerací v gruzínských hliněných amforách "qvevri". Jeho vína můžeme v rámci ČR směle a bez přehánění označit za kultovní.

Znojemsko, Nový Šaldorf

www.dobravinice.cz