Dobrá Vinice
Dobrou Vinici založil a dlouhá léta vede Petr Nejedlík. Jeho vína již řadu let reprezentují to nejlepší, co je v našich končinách možno ochutnat. Jako jeden z mála se prosadil i v zahraničí a pravidelně za svá vína sklízí komplimenty od jmen světové vinařské špičky. Sklepy Dobré Vinice jsou v Novém Šaldorfu a hospodaří se na znojemských viničních tratích Pod lesem (Popice) a Svatý Urban (Vrbovec), část hroznů pochází z Bílovicka. Petr Nejedlík jako první moravský vinař připravil oranžové víno macerací v gruzínských hliněných amforách "qvevri". Jeho vína můžeme v rámci ČR směle a bez přehánění označit za kultovní.
Znojemsko, Nový Šaldorf
Znojemsko | bílé, suché | Strukturovaný Müller Thurgau, spontánně kvašený v nerezových tancích.
Znojemsko | bílé, suché | Velmi pěkné základní víno z Moravy.
Znojemsko | bílé, suché | Veltlín říznutý Sauvignonem a Rýňákem, jak říká jeho tvůrce Petr Nejedlík: VŘSR!
Znojemsko | červené, suché Téměř legenda. Sametové, nazrálé, harmonické. Zrálo v nových dubových francouzských sudech 225 l a 450 l, 15 měsíců na kvasnicích. Všechny odrůdy...
Velkopavlovicko | oranžové, suché | Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000-litrové nádobě z červené terakoty.
Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem