Dobrá Vinice

dobra_vinice_small

Znojemsko, Nový Šaldorf

Dobrou Vinici založil a dlouhá léta vede Petr Nejedlík. Jeho vína již řadu let reprezentují to nejlepší, co je v našich končinách možno ochutnat. Jako jeden z mála se prosadil i v zahraničí a pravidelně za svá vína sklízí komplimenty od jmen světové vinařské špičky. Sklepy Dobré Vinice jsou v Novém Šaldorfu a hospodaří se na znojemských viničních tratích Pod lesem (Popice) a Svatý Urban (Vrbovec), část hroznů pochází z Bílovicka. Petr Nejedlík jako první moravský vinař připravil oranžové víno macerací v gruzínských hliněných amforách "qvevri". Jeho vína můžeme v rámci ČR směle a bez přehánění označit za kultovní.

www.dobravinice.cz

Stránka 1 z 1 - 14 položek celkem

Kód: 2657

Dobrá Vinice - Cuvée Národní park 2018

Skladem

Znojemsko | bílé, suché

Velmi pěkné základní víno vinařství z odrůd Müller Thurgau, Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský. Spontánně kvašené v nerezových tancích.

270 Kč
Kód: 4291

Dobrá Vinice - Müller Thurgau 2019

Skladem

Znojemsko | bílé, suché

Strukturovaný Müller Thurgau, spontánně kvašený v nerezových tancích.

270 Kč
Kód: 3979

Dobrá Vinice - Créme de Parc National 2018

Skladem

Znojemsko | bílé, suché - perlivé

Oblíbené perlivé víno pod korunkou (müllerka, ryzlink, vlašák). Dokvášelo v lahvi, obsahuje CO2 a jemné kvasnice, je nefiltrované, divočejší a mimořádně pitelné!

310 Kč

Kód: 2742

Dobrá Vinice - Kambrium 2018

Skladem

Znojemsko | bílé, suché

Veltlín říznutý Sauvignonem a Rýňákem, jak říká jeho tvůrce Petr Nejedlík: VŘSR!

350 Kč
Kód: 3960

Dobrá Vinice - Créme de Riesling 2018

Skladem

Znojemsko | bílé, suché - jemně perlivé

380 Kč
Kód: 3830

Dobrá Vinice - Cuvée de Vin 2016

Skladem

Znojemsko | bílé, suché

Pinot Noir, Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský. 10 měsíců na jemných kalech v dubových sudech. Jemně rozperlené, svěží a živé.

390 Kč

Kód: 4233

Dobrá Vinice - Cuvée Quatre 2019

Skladem

Znojemsko | bílé, suché

390 Kč
Kód: 1895

Dobrá Vinice - Velké dobré červené 2015

Skladem

Znojemsko | červené, suché

Téměř legenda. Sametové, nazrálé, harmonické.

Zrálo v nových dubových francouzských sudech 225 l a 450 l, 15 měsíců na kvasnicích. Všechny odrůdy byly sklizeny v hodnotách cukernatosti pozdního sběru a výběru z hroznů. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není filtrováno.

Ovocnou vůni černých třešní, černého rybízu a lesních plodů doplňuje lehká vůně tabáku. Chuť je plná minerality a sušeného ovoce s vyrovnanou strukturou taninů, alkoholu a kyselin.

Potenciál vína je 10 a více let.

490 Kč
Kód: 3012

Dobrá Vinice - Ryzlink rýnský 2015

Skladem

Znojemsko | bílé, suché

495 Kč

Kód: 3009

Dobrá Vinice - Sauvignon Blanc 2016

Skladem

Znojemsko | bílé, suché

510 Kč
Kód: 3010

Dobrá Vinice - Ryzlink vlašský Qvevri 2017

Skladem

Znojemsko | oranžové, suché

570 Kč
Kód: 1178

Dobrá Vinice - Sauvignon Blanc Qvevri 2013

Skladem

Znojemsko | oranžové, suché

Polovina vína byla kvašena a macerována v gruzínské 1000-litrové nádobě qvevri z červené terakoty 10 měsíců na slupkách. Druhá polovina kvasila a zrála v nových 500 litrových dubových sudech. Po spojení vína odpočívala v dubových sudech dalších 6 měsíců. Víno má naoranžovělou barvu a je nefiltrované. Hrozny pocházejí z NP Podyjí z vinic obdělávaných v biorežimu.

590 Kč

Kód: 1277

Dobrá Vinice - Velké dobré bílé 2015

Skladem

Znojemsko | bílé, suché

590 Kč
Kód: 4319

Dobrá Vinice - Chardonnay Qvevri 2013

Skladem

Velkopavlovicko | oranžové, suché

Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000-litrové nádobě z červené terakoty. Macerace 6 měsíců na slupkách, zrání dalších 16 měsíců v novém dubovém sudu. Víno je bez přídavku síry, bez filtrace, bez jakýchkoliv aditiv, má oranžoovou barvu a ovocně-minerální chuť s medově-koňakovými tóny.

715 Kč

Stránka 1 z 1 - 14 položek celkem