Rennersistas - Welschriesling 2025
Burgenland | bílé, suché |
Vlašák, který se nebojí experimentovat. Bylinky, koření, exotické mango a jemná tříslovina.
Vlašák od Rennersistas se do samostatného lahvování dostane jen výjimečně. Ročník 2025 pochází z vinice nedaleko vinařství a celý týden spontánně kvasil na celých hroznech. Následně zrál v použitém 500 litrovém sudu a do lahví putoval nefiltrovaný, jen lehce zakalený. Ve skleničce čeká krásná kombinace bylinek, koření a exotického manga s jemnými tříslovinami, které vínu dodávají příjemnou strukturu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakousko |
|---|---|
| Vinař: | Rennersistas |
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Rakousko |
| Region: | Burgenland |
| Barva: | bílá |
Stefanie a Susanne Renner, dvě sympatické a vskutku renesanční sestry z Burgenlandu převzaly výrobu vín v rodinném vinařství Renner několik let zpět a začaly si říkat Rennersistas. Dnes už se Susanne plně věnuje potomkům a v tandemu se Stefanie ji vystřídal zapálený mladší brácha Georg. Sourozenci Rennerovi se nebojí delších macerací, nesíření a dalších naturálních postupů a už nyní patří mezi přední vinařské hvězdy Rakouska.
Fun fact: Jméno pro řadu vín Waiting for Tom holky vymyslely jako takovou malou poctu dvěma zásadním (a nedochvilným) Tomům, u kterých byly na stážích: Tom Lubbe z Domaine Matassa je naturálním pionýrem ve francouzském Roussillonu, Tom Shobbrook (Tommy Ruff) má podobně legendární status u protinožců v Barossa Valley. No a na legendy se prostě občas trochu čeká...
Burgenland, Gols