Christian Tschida (Rakousko)

1_4Přestože Tschidovi říkají "enfant terrible" rakouského vinařství, získal v Gault & Millau 2016 titul vinaře roku.
Shodneme-li se na tom, že velká vína se vyznačují zejména svou harmonií, vyvážeností a komplexitou, tak Christian Tschida bezesporu dělá jedna z nejlepších vín na světě. Bez ohledu na to, že je neustále vyprodaný a má kolem sebe velmi silnou auru popularity, tak si troufáme říct, že kterékoliv jeho víno můžete nalít do sklenice propitému fajnšmekrovi i naprostému laikovi a oba budou nadšeni. Zajímavá jsou Tschidova tvrzení typu "terroir je přeceňený" nebo "do vinice moc nechodím, abych révu nerušil". Při výrobě vína se řídí pravidlem co nejméně zasahovat do přirozených procesů a dopřává vínu tolik času, kolik potřebuje. Se svým otcem obhospodařuje vinice s velmi starou révou (průměrný věk 40 let) v národním parku u Neziderského jezera. Vše zraje ve dřevěných sudech velikostí 225-1500 litrů, vína jsou nečiřena a nefiltrována, obsahují žádnou nebo minimální síru a najdete je převážně v top restauracích po celém světě. 

Burgenland, Illmitz

www.tschidaillmitz.at

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem
tschida
790 Kč

Burgenland | červené, suché

Kód: 5325
720BB816 9EA9 426C 84AF 807EF413E1BC
790 Kč

Burgenland | červené, suché

Kód: 5324
4417 removebg preview
880 Kč

Burgenland | bílé, suché

Kód: 4417
1526 removebg preview
1 350 Kč

Burgenland | bílé, suché | Bílá vlajková loď Christiana Tschidy. Jeden z nejkomplexnějších veltlínů, jaký jste kdy pili! Nefiltrované, obsahuje kaly.

Kód: 1526
Christian Tschida Laissez Faire 2009
2 230 Kč

Burgenland | bílé, suché | Oxidativní, avšak nesmírně čerstvě působící, ohromně komplexní a především nepopsatelně zábavné víno! 

Kód: 1249
Christian Tschida - Domkapitel 2013 by Mel Ramos (2x magnum)
Doprava zdarma
5 980 Kč

Burgenland | červené, suché | Speciální edice! Obsahuje box se dvěmi magnum lahvemi (2 x 1,5 l) Domkapitel 2013, jedna z nich nese etiketu s fantasy girl od pop...

Kód: 1031