Karim Vionnet - Cuvée Nous 2018

Značka: Karim Vionnet

Beaujolais & Rhône | červené, suché 

Collab jako blázen! Tahle je cuvée dvou vín ze dvou regionů od dvou přátel: 

Dostupnost Skladem
Kód: 4287
540 Kč
Karim Vionnet - Cuvée Nous 2018
Značka: Karim Vionnet

Karbonickou macerací dělané Gamay of Karima Vionetta z Beaujolais a Syrah z betonového tanku od Philippa Vireta z jižní Rhony (kousek od Châteauneuf-du-Pape) tvoří neskutečně chutnou kombinaci. Kulaté, hebké, výrazné a sakra líbivé víno v tom nejlepším slova smyslu. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Francie
Víno: červené
Styl: suché
Příležitost: večer s jiskrou
Země původu: Francie
Region: Beaujolais & Jižní Rhona
Vinař: Karim Vionnet
Barva: červená
Objem: 0,75 l
Odrůdy: Gamay, Syrah
Odrůdové složení: 50% Gamay, 50% Syrah
Podloží: jíl, vápenec
Ročník: 2018
Filtrace: ne
Obsah alkoholu: 13%

karim_et_noemie-2

Respekt k přírodě, potěšení a rodina.
Etikety s nápisem “Du Beur dans les Pinards“ (“Arab ve vašem víně”) prozrazují severoafrické kořeny bezstarostného Karima Vionetta, který měl k vínu blízko už jako malý kluk, když si ve vinicích u sousedů vydělával na kapesné. Přestože se stal pekařem, jeho vášeň pro vinaření rostla, a tak se po letech rozhodl pomáhat u legendárních vinařů jako Guy Breton a Marcel Lapierre, kteří zahájili návrat k jednoduché a přirozené výrobě vína v regionu Beaujolais. Jejich filosofii Karim od roku 2006 rozvíjí ve vlastním vinohradu v rodné vesnici Villié-Morgon, kde uznává ruční práci, minimalistický přístup ve sklepě a životní styl, který shrnuje několika slovy: respekt k přírodě, potěšení a rodina.

Beaujolais, Villié-Morgon