Zuschmann-Schöfmann - Sauvignon Blanc Selektion 2019

Weinviertel | bílé , suché |

Pecka ze světa rakouských Sauvignonů.

Dostupnost Skladem
Kód: ZSC1902
625 Kč
Zuschmann-Schöfmann - Sauvignon Blanc Selektion 2019

Hrozny pochází z chladnějších sprašových a štěrkových poloh ve Schricker Bergenu a jsou selekcí toho nejlepšího, co tamní vinohrady mohou nabídnout. Víno spontánně kvasilo a zrálo v dubových sudech o objemu 500l jeden rok. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Rakousko
Víno: bílé
Styl: suché
Příležitost: zraju
Země původu: Rakousko
Region: Weinviertel
Vinař: Zuschmann-Schöfmann
Barva: bílá
Obsah alkoholu: 13%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2019
Odrůdy: Sauvignon Blanc
Podloží: spraš, štěrk
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: dub
Zrání: 500l sudy, jeden rok
Filtrace: ne
Typ: bio

zuschmann

Else Zuschmann a Peter Schöfmann vinaří od roku 2000 v srdci rakouského Weinviertelu – ve vesničce Martinsdorf asi 20 minut od Vídně, kde se jim podařilo najít klid a přirozenost. Výborná hostitelka a vyučený kuchař se vedle vinic starají o prodejnu s lokálními specialitami a taky o domáckou atmosféru v apartmánech, kde si člověk rychle uvědomí, jak může být svět (vína) komplexní i nekomplikovaný. Filosofie ve vinohradu se jen těžko odděluje od životního postoje, a tak se Else a Peter angažují v různých iniciativách a podporují bio produkci a rozvoj regionu.

Weinviertel, Martinsdorf

https://www.zuschmann.at/