VÍNA

Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky

I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii. 

CO TATO VÍNA SPOJUJE?

Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez). 

Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů. 

Zobrazit více »

Naše vína neobsahují zbytečná aditiva. Vznikají bez vlivu umělých enzymů, čiřidel a dalších krášlících přípravků a zbytečné manipulace. Jedinou výjimkou je trocha oxidu siřičitého, který se do vína může i nemusí přidat kvůli konzervaci, avšak v mnohem menším množství než povoluje zákon. 

Krása vín z trvale udržitelné produkce je v intenzitě chuti, čistotě a někdy i nepředvídatelnosti – mohou být čirá i kalná, jemná i drsná, stydlivá i divoká. A jako bonus: ráno budete mít o něco lehčí hlavu.

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem
Zuschmann-Schöfmann - Zweigelt Klassik 2022
325 Kč

Weinviertel | červené, suché | Lahodný Zweigelt ve svém typickém projevu.

Kód: ZSC2201
Zuschmann-Schöfmann - Why Taille? Weiss 2021
410 Kč

Weinviertel | bílé, suché | Funky, nefiltrované bílé.

Kód: ZSC2102
Zuschmann-Schöfmann - Pétillant Naturel 2021
510 Kč

Weinviertel | bílé, suché | Pét-natové poprvé? Say no more...

Kód: ZSC2101
Zuschmann-Schöfmann - Zerberus 2019
560 Kč

Weinviertel | červené , suché Máte chuť na těžší, ovocné červené? Pak jste tu správně!

Kód: ZSC1901
Zuschmann-Schöfmann - Sauvignon Blanc Selektion 2019
635 Kč

Weinviertel | bílé , suché | Pecka ze světa rakouských Sauvignonů.

Kód: ZSC1902
Zuschmann-Schöfmann - Weisser Burgunder Selektion 2018
635 Kč

Weinviertel | bílé , suché | Pinot Blanc je královská odrůda, užijte si ji v tom nejlepším provedení.

Kód: ZSC1802

x