VÍNA

Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky

I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii. 

CO TATO VÍNA SPOJUJE?

Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez). 

Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů. 

Zobrazit více »

Naše vína neobsahují zbytečná aditiva. Vznikají bez vlivu umělých enzymů, čiřidel a dalších krášlících přípravků a zbytečné manipulace. Jedinou výjimkou je trocha oxidu siřičitého, který se do vína může i nemusí přidat kvůli konzervaci, avšak v mnohem menším množství než povoluje zákon. 

Krása vín z trvale udržitelné produkce je v intenzitě chuti, čistotě a někdy i nepředvídatelnosti – mohou být čirá i kalná, jemná i drsná, stydlivá i divoká. A jako bonus: ráno budete mít o něco lehčí hlavu.

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem
Andi Weigand - Scheurebe Pét-Nat 2022
490 Kč

Franken | bílé, suché | pét-nat | Přírodní, živý, ovocný pét-nat.

Kód: AWE2201
Andi Weigand - Amphora White 2022
495 Kč

Franken | bílé, suché | Svěží a hravé víno z amfory

Kód: AWE2107
Andi Weigand - Silvaner 2021
495 Kč

Franken | bílé, suché | Pravověrný nefiltrovaný Sylván.  

Kód: AWE2103
Andi Weigand - Silvaner 2022
495 Kč

Franken | bílé, suché | Pravověrný nefiltrovaný Sylván.  

Kód: AWE2111
Andi Weigand - Pét-Nat 2021
530 Kč

Franken | bílé, suché | pét-nat |  Čím více kalů, tím více zábavy.

Kód: AWE2101
Andi Weigand - Pét-Nat 2022
530 Kč

Franken | bílé, suché | pét-nat |  Čím více kalů, tím více zábavy.

Kód: AWE2113
Andi Weigand - Skin 2021
890 Kč

Franken | oranžové, suché | Oranžový Sylván z amfory.

Kód: AWE2105
Andi Weigand - Skin 2022
890 Kč

Franken | oranžové, suché | Oranžový Sylván z amfory.

Kód: AWE2112

x