VÍNA

Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky

I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii. 

CO TATO VÍNA SPOJUJE?

Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez). 

Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů. 

Zobrazit více »

Naše vína neobsahují zbytečná aditiva. Vznikají bez vlivu umělých enzymů, čiřidel a dalších krášlících přípravků a zbytečné manipulace. Jedinou výjimkou je trocha oxidu siřičitého, který se do vína může i nemusí přidat kvůli konzervaci, avšak v mnohem menším množství než povoluje zákon. 

Krása vín z trvale udržitelné produkce je v intenzitě chuti, čistotě a někdy i nepředvídatelnosti – mohou být čirá i kalná, jemná i drsná, stydlivá i divoká. A jako bonus: ráno budete mít o něco lehčí hlavu.

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem
Johannes Trapl - Zweigelt 2022
350 Kč

Carnuntum | červené, suché |  Ovocný a zábavný Zweigelt.

Kód: JTR2001
Johannes Trapl - Karpatenschiefer 2020
490 Kč

Carnuntum | oranžové, suché |  Ideál pro milovníky rustikálních oranžových vín.

Kód: JTR2002
Johannes Trapl - Pétillant Naturel 2022
490 Kč

Carnuntum | bílé, suché | pét-nat | Svěží, ovocem nabušené bubliny.

Kód: JTR2201
Johannes Trapl - Karpatenschiefer Blaufränkisch 2018
540 Kč

Carnuntum | červené, suché | Komplexní a elegantní rakouská Frankovka. 

Kód: JTR1801

x