VÍNA

Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky

I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii. 

CO TATO VÍNA SPOJUJE?

Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez). 

Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů. 

Zobrazit více »

Naše vína neobsahují zbytečná aditiva. Vznikají bez vlivu umělých enzymů, čiřidel a dalších krášlících přípravků a zbytečné manipulace. Jedinou výjimkou je trocha oxidu siřičitého, který se do vína může i nemusí přidat kvůli konzervaci, avšak v mnohem menším množství než povoluje zákon. 

Krása vín z trvale udržitelné produkce je v intenzitě chuti, čistotě a někdy i nepředvídatelnosti – mohou být čirá i kalná, jemná i drsná, stydlivá i divoká. A jako bonus: ráno budete mít o něco lehčí hlavu.

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem
Leo Uibel - Golem 2022
458 Kč

Weinviertel | bílé, suché | Květinový, minerální a lehce spicy Veltlín v podání Leopolda Uibela! 

Kód: UIB2201
Leo Uibel - OMG N.V.
475 Kč

Weinviertel | oranžové, suché | Oranžová raketa do světa vína Lepolda Uibela. 

Kód: UIBNV02
Leo Uibel - Bruno N.V.
498 Kč

Weinviertel | červené, suché | Elegantní kořenité červené s tóny hořké čoklády.

Kód: UIBNV01
Leo Uibel - Möbius 2020
565 Kč

Weinviertel | bílé, suché | Yellow gold! Tenhle krásně plný Veltlín se klidně vyrovná těm nejlepších Chardonnkám. 

Kód: UIB2001
Leo Uibel - My Sexy MF 2022
565 Kč

Weinviertel | oranžové, suché | Hodně zábavné a živé cuvée Müllerky, bílého a červeného Veltlínu. 

Kód: UIB2202
Leo Uibel - Kalksand 2022
665 Kč

Weinviertel | oranžové, suché | Šťavnatý, lehce slaný Riesling plný ovoce. 

Kód: UIB2203

x