Jakub Novák

jakub_novak_small

Znojemsko, Tasovice

První oficiální ročník byl pro Jakuba Nováka teprve 2012, ale vína tohoto mladého vinaře ze Znojemska jsou natolik osobitá, komplexní a skvěle pitelná, že se bleskovou rychlostí zařadila mezi to nejzajímavější na Moravě. Své necelé dva hektary vinic na horninách dyjského masivu Jakub obhospodařuje s pomocí rodiny a podobně si počíná ve sklepě, ze kterého každý rok pouští ven jen pár tisíc lahví. Všechna vína kromě rosé zrají v dubových či akátových sudech různého staří a původu. Kromě minima síry se do vín nepřidávají vůbec žádná aditiva a jeho vinice nejsou ošetřovány systémovými postřiky. Většinu produkce spotřebují nejlepší české restaurace (i skrze naši distribuci), ale na Jakubova vína narazíte také v New Yorku nebo Berlíně.

web: -

410
4801410480

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

     
  • Jakub Novák - KM20 Kód: 4312
    Jakub Novák - KM20
    Skladem

    Znojemsko | bílé, suché

    Nefiltrovaná, přesněji úplně kalná a nesířená müllerka z 30 let staré vinice od monsieur Nováka ve velmi malé šarži. Ročník 2020. Tolik od nás!


    410 Kč
       
  • Jakub Novák - Müller Thurgau (L) 2019 Kód: 3658
    Jakub Novák - Müller Thurgau (L) 2019
    Skladem

    Znojemsko | bílé, suché

    Od Jakuba Nováka jsou v ročníku 2019 na světě dvě Müllerky! Ta s příznakem "L" je lehčí, oranžovější, méně sířená a víc funky, kdežto ta s "P" je prostě parádní, komplexnější a serióznější. Vybírejte a nebo si je ideálně rovnou porovnejte!


    410 Kč
       
  • Jakub Novák - Veltlínské zelené KMV 2019 Novinka Kód: 4371
    Jakub Novák - Veltlínské zelené KMV 2019
    Skladem

    Znojemsko | bílé, suché.


    415 Kč
       
  •  
  • Jakub Novák - Sauvignon KMV 2019 Novinka Kód: 4372
    Jakub Novák - Sauvignon KMV 2019
    Skladem

    Znojemsko | bílé, suché


    430 Kč
       
  • Jakub Novák - Šedý Pinot 2016 Novinka Kód: 1839
    Jakub Novák - Šedý Pinot 2016
    Skladem

    Znojemsko | bílé, suché


    460 Kč
       
  • Jakub Novák - Modrý Pinot 2019 Kód: 4284
    Jakub Novák - Modrý Pinot 2019
    Skladem

    Fantastický šťavnatý a ovocný Pinot Noir z hroznů ze znojemské Kraví hory. Ležel 12 měsíců ve starších dubových sudech. Nečiřeno, nefiltrováno. Lahůdka i pro ty, co s touto odrůdou nemají moc zkušeností.


    480 Kč
       

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.