Julien Altaber - Sextant

Sextant_small

Tenhle milý a přátelský Francouz pomáhal víc než 10 let vinaři Dominiku Derainovi.
Převzal od něj filosofii naturálních vín a začal v jeho sklepě vytvářet vlastní, ještě odvážnější vína bez síry a bez filtrace pod názvem Sextant. Jeho cílem není velkolepé, ale pravdivé víno. A ač má Chardonnay a Pinoty v poměrně klasických podobách, tak macerovaná Aligoté a Pinot Gris, cuvée Pinot Noir s Gamay či divoké pét-naty působí mezi burgundskou klasikou jako rebélie, o kterou je však zájem ve vyhlášených podnicích po celé Evropě. Julien teď v sudech nechává zrát jak svoje vína, tak i ta z vinic Dominika Deraina, který svou produkci nedávno Julienovi v úplnosti svěřil. Obě značky zůstávají věrné biodynamice a malým šaržím z mimořádně zajímavých crus ve velké kvalitě.

Burgundsko, Saint-Aubin

Žádné produkty značky Julien Altaber - Sextant nebyly nalezeny...

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení