Zuschmann-Schöfmann - Why Taille? Weiss 2021

Weinviertel | bílé, suché |

Funky, nefiltrované bílé.

Dostupnost Skladem
Kód: ZSC2102
395 Kč
Zuschmann-Schöfmann - Why Taille? Weiss 2021

Chardonay, Veltlínské Zelené a Ryzlink Rýnský. Tahle povedené trojka zrála na kvasničných kalech v nerezových tancích a dala vzniknout tomuto prudce pitnému, nefiltrovanému vínu.

Why Taille je řada vín, která vznikla z hroznů vybraných pro nejlepší šumivá vína vinařství, ale  z druhé části moštu (Taille), který se pro bubliny nepoužívá, kvůli nižším kyselinám. To se ale naopak pro easy-drinking řadu vyloženě hodí.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zuschmann-Schöfmann (Rakousko)
Víno: bílé
Styl: suché
Příležitost: jednoduše krásný den
Země původu: Rakousko
Region: Weinviertel
Vinař: Zuschmann-Schöfmann
Barva: bílá
Obsah alkoholu: 12%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Odrůdy: Chardonnay, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: nerez
Filtrace: pouze hrubá
Typ: bio

zuschmann

Else Zuschmann a Peter Schöfmann vinaří od roku 2000 v srdci rakouského Weinviertelu – ve vesničce Martinsdorf asi 20 minut od Vídně, kde se jim podařilo najít klid a přirozenost. Výborná hostitelka a vyučený kuchař se vedle vinic starají o prodejnu s lokálními specialitami a taky o domáckou atmosféru v apartmánech, kde si člověk rychle uvědomí, jak může být svět (vína) komplexní i nekomplikovaný. Filosofie ve vinohradu se jen těžko odděluje od životního postoje, a tak se Else a Peter angažují v různých iniciativách a podporují bio produkci a rozvoj regionu.

Weinviertel, Martinsdorf

https://www.zuschmann.at/

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení