Losito - Nero di Troia 2021
Puglia | červené, suché |
Charakterní a plné! Tóny tmavého ovoce, jemné koření a elegantní struktura.
Italská klasika ukazuje to nejlepší z této odrůdy. Tmavé ovoce, sušené bylinky a nádech koření se krásně propojují s pevnou, ale vyváženou strukturou. Víno s charakterem, které má co říct.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Vinař: | Losito |
| Víno: | červené |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Itálie |
| Region: | Puglia |
| Barva: | červená |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2021 |
| Odrůdy: | Uva di Troia |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Fermentace: | spontánní |
| Macerace (ve dnech): | 15 |
| Nádoby: | nerez |
| Zrání: | 8 měsíců nerez, 8 měsíců na lahvi |
| Filtrace: | ano |
| Typ: | bio |
Giovanni Losito obhospodařuje toto rodinné vinařství s 60 hektary vinic s jediným cílem – vyrábět autentická, čistá a poctivá vína. Vinařství se datuje až do roku 1960, kdy jeho předek a jmenovec viděl potenciál a rozhodl se vysadit víno v nádherné oblasti Terre del Gargano. Obklopeni mořem, horami a perfektním klimatem dávají vzniknout klasickým odrůdám Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro, Falanghina a Fiano.
Puglia je často spojována s masovou produkcí vína, ale Losito dokazuje, že to jde i jinak – ekologicky, vegansky, s důrazem na terroir, historii a respektem k přírodě.