Planiny - LightOn 2024 EGG
Vranovice | bílé, suché |
Šťavnatý field blend z betonového vajíčka. Svěží, strukturovaný a se sexy barvou.
Planiny - LightOn 2024 EGG
Cuvée Rieslingu, Ryzlinku vlašského, Chardonnay a Pinotu Blanc. Víno zrálo 11 měsíců v betonovém vajíčku, kde spolu se zbytkem moštu fermentovalo také 10 % celých hroznů. Právě ty mu dodaly pevnější strukturu, jemnou kořenitost a svůdně zlatavou barvu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČR |
|---|---|
| Vinař: | Planiny |
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Česko |
| Region: | Mikulovsko |
| Barva: | bílá |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Odrůdy: | Riesling, Ryzlink Vlašský, Chardonnay, Pinot Blanc |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Ročník: | 2024 |
| Fermentace: | spontánní |
| Filtrace: | pouze hrubá |
| Zrání: | 11 měsíců v betonovém vajíčku |
| Podloží: | písek, štěrk |
| Typ: | udržitelné |
Slovy Luboše Mrkvici:
"Vyrostli jsme sice ve vinohradu, ale vlastní vinařství původně v plánu nebylo. Jen nás bavilo zkoušet, objevovat a pozorovat. Vína necháváme volně zrát, najít si tvar a ukázat charakter. Snažíme se nezasahovat. Jádrem jsou kvalitní hrozny, ze zdravé půdy s kvetoucím životem kolem. Naši vinici najdete uprostřed ničeho na vyprahlých planinách kousek od Pálavy. Místo, kde se víno naposledy pěstovalo před 50 lety jsme znovu osázeli a pěstujeme tam odrůdy, které odpovídají charakteru planiny a patří na takové podloží – burgundské, ryzlinky a frankovku."
Mikulovsko, Vranovice