Tomáš Trejbal - Portugieser fresh 2021

Značka: Tomáš Trejbal

Mělník | červené, suché |

Letní, elektrizující červené s jemnou perličkou.

Dostupnost Skladem
Kód: TTR2101
465 Kč
Tomáš Trejbal - Portugieser fresh 2021
Značka: Tomáš Trejbal

Svěží varianta Modrého Portugal, která šla hned po dokvašení v nerezovém tanku rovnou do lahve. Výsledkem je prudce pitelné víno s příjemnou kyselinou a výraznou ovocností. Červené víno, kterým se blýsknete na každé párty.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: ČR
Víno: červené
Styl: suché
Příležitost: kalím
Země původu: Česko
Region: Mělník
Vinař: Tomáš Trejbal
Barva: červená
Obsah alkoholu: 12%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Odrůdy: Modrý Portugal
Odrůdové složení:
Podloží: opuka
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: nerez
Filtrace: ne
Síření (v mg SO2/l): ne
Typ: udržitelné
Tomáš je mělnický rodák, jehož rodina se zde usadila již před několika generacemi. S jeho předky se můžete potkat na expresivních etiketách jeho vín. K vinaření se ale dostal z druhé strany, dlouhá léta víno vozil ze zahraničí, až ho ovlivnila filozofie několika naturálně smýšlejících vinařů, se kterými se dostal do kontaktu. V jeho produkci je cítit stoupající kvalita a velký potenciál. Delší macerace na slupkách, zrání v sudech, nerezu nebo amforách. Tomáš Trejbal zkrátka ke svým vínům přistupuje s úctou k tradici a se zalíbením nahodilosti a experimentování. S odvážnou zvědavostí dává vínům prostor se vyjádřit a ta jen kvetou! Drzá poezie chutí, punk i Postřižiny.
 

Mělnicko