VÍNA
Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky.
I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii.
CO TATO VÍNA SPOJUJE?
Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez).
Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů.
Zobrazit více »
Naše vína neobsahují zbytečná aditiva. Vznikají bez vlivu umělých enzymů, čiřidel a dalších krášlících přípravků a zbytečné manipulace. Jedinou výjimkou je trocha oxidu siřičitého, který se do vína může i nemusí přidat kvůli konzervaci, avšak v mnohem menším množství než povoluje zákon.
Krása vín z trvale udržitelné produkce je v intenzitě chuti, čistotě a někdy i nepředvídatelnosti – mohou být čirá i kalná, jemná i drsná, stydlivá i divoká. A jako bonus: ráno budete mít o něco lehčí hlavu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Languedoc | bílé, suché | Citrusová smršť v té nejčistší podobě.
Languedoc | růžové, suché | Jahody, maliny a svěžest, která nenechá žádnou sklenku suchou.
Languedoc | červené, suché | Sametové červené, které sází na spoustu ovoce a lehkost.
Languedoc | červené, suché | Plný košík šťavnatého červeného ovoce se sametovými tříslovinami v jedné lahvi.
Languedoc | bílé, suché | Svěží Sauvignon plný citrusu s bylinkovým finishem.
Languedoc | bílé, suché | Květinová, kulatá, lehce máslová a perfektně vyvážená Chardonnka.
Rhône | bílé, suché | Svěží a šťavnaté cuvée plné bílého peckovitého ovoce s jemně kořenitým závěrem.
Rhône | rosé, suché | Hedvábně jemné rosé, které svádí k dalšímu napití. Dokonalý klid ve sklenici.
Rhône | červené, suché | Ovocné červené víno s tóny malin, třešní a hřejivým kořenitým dozvukem.
Languedoc | bílé, suché | Citrusy, grep, trocha slanosti a spousta svěžesti. Jednoduchost a harmonie.
Languedoc | bílé, suché | Živé Chardonnay z oceánského terroiru.
Languedoc | červené, suché | Stephanie je pro všechny milovníky netradičních Merlotů a zatvrzelých odpůrců těch klasických.
Languedoc | červené, suché | Živý Syrah se šťavnatým ovocem, čerstvým kořením a lehkou divokostí.
Rhône | červené, suché | Voňavý Syrah plný tmavého ovoce a koření. Lehce rustikální, ale stále svěží a pitelný.
Rhône | bílé, suché | Svěží, kulatý Sauvignon s jižním šmrncem. Jemný, ovocný a až nebezpečně pitelný.
Rhône | bílé, suché | Kulaté Chardonnay s květinovými tóny, citrusovou svěžestí a minerálním závěrem.
Languedoc | bílé, suché | Exotika, svěžest a sud, který ví, kdy ubrat.
Languedoc | červené, suché | Jen L'id**t by nepil Merlot? Tenhle šťavnatý a svěží jižan nabízí více, než by jeden čekal.
x