Gala
Jaromír Gala hospodaří na 9 hektarech vinohradů.To vše v rámci jedinečné Pálavy, zdejší terroir je v Česku unikátní a nezaměnitelný. Bohatý na vápenec, slín i jíly a před mnoha miliony let tu bylo dokonce moře, prostě splněný sen každého vinaře. Jaromír se narodil v Kobylí a pochází z rodiny s dlouhou vinařskou tradicí. Oba jeho dědové vlastnili vinice a vyráběli víno. Jeho přístup je velice precizní, šetrný a současně se v něm promítá i touha dělat věci dlouhodobě a udržitelně. Vlašský Ryzlink, Chardonnay, Sauvignon, z modrých odrůd pak Pinot Noir a Merlot, to jsou hlavní karty, se kterými se tu hraje. Jeho vína jsou čistá, upřímná a velmi harmonická, nenechává se strhnout trendy a jede si stále svoji jasnou linku, kterou si předem vytyčil. Za zmínku určitě stojí i jeho sekty, kterým se dostává klidně tříleté ležení na kvasničných kalech a do světa jdou jen s malou dosáží, takže jsou suché a velmi komplexní.
Bavory u Mikulova
Mikulovsko | bílé, suché | Typický pálavský vlašák.
Mikulovsko | bílé, suché | Prostě Sauvignon jako vyšitý.
Mikulovsko | bílé, suché | Voňavé cuvée odrůd Pálava a Solaris
Mikulovsko | bílé, suché | Nejvíc ikonická odrůda a oblast na Moravě v jedné lahvi.
Mikulovsko | bílé, suché | šumivé | Nazrálý, velmi elegantní sekt.
Mikulovsko | bílé, suché | šumivé | Seriózní, vybalancované bubliny pro každou příležitost.
Mikulovsko | červené, suché | Plnější červené s jiskrou a pitelností.
Mikulovsko | bílé, suché | šumivé | Limitovaná kolekce magnumek Blanc de Blancs s vinětou od Aleše Najbrta.
Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem