Maison Ventenac - Syrah Eve 2025

Maison Ventenac je rodinný příběh z Cabardès, nedaleko Carcassonne, který dnes vede Stéphanie a Olivier Ramé. Na základech rodinného vinařství z 70. let staví moderní, otevřený přístup k vínu. Hospodaří v bio režimu a pracují s odrůdami, které odrážejí unikátní polohu mezi Atlantikem a Středomořím. Díky tomu mají jejich vína šťavnatost, ale i příjemnou svěžest a lehkost. Ve sklepě rádi experimentují, malé šarže, práce bez síry. Všechno ale drží pohromadě jedna myšlenka, víno má bavit. A přesně taková jejich vína jsou. Přístupná, živá a nebezpečně pitelná.

Cabardès, Languedoc