Immich-Batterieberg
Pro milovníky ryzlinku takové malé ryzlinkové nebe.
60 a více let staré pravokořenné vinice na šedé břidlici s křemencem, sklepy s tradicí výroby vína doloženou do roku 908, monopolní trať Batterieberg a poctivá práce nesmírně nadaného přírodního vinaře Gernota Kollmanna - to je popis vinařství Immich-Batterieberg v kostce. Překrásné charakterní ryzlinky, které z jejich sklepa od roku 2009 vycházejí, si velmi rychle našly fanoušky po celém světě, čemuž se netřeba divit - poptávka po přírodních moselských vínech je nesrovnatelně větší než nabídka. Gernot Kollmann vyznává čistě tradiční bezzásahovou cestu přípravy vína. Kvasí se tedy spontánně a převážně ve starších dubových sudech s lehkým sířením až před lahvováním, vína jsou suchá a mají nižší alkohol, přesto jsou však intenzivní, dlouhá a neuvěřitelně elegantní.
Mosel, Enkirch