Leo Uibel - OMG N.V.
Weinviertel | oranžové, suché |
Oranžová raketa do světa vína Lepolda Uibela.
Spontánně fermentovaný Veltlín, který pobyl na slupkách celých deset dnů. Kořenitý a ovocný, s krásnou texturou, kde se žluté jablko skvěle proplétá s jemnými tříslovinami. Nekomplikované víno, které zastává názor "pojď mezi nás".
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakousko |
|---|---|
| Vinař: | Leopold Uibel |
| Víno: | oranžové |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Rakousko |
| Region: | Weinviertel |
| Barva: | oranžová |
| Obsah alkoholu: | 11,5% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | N.V. |
| Odrůdy: | Veltlínské zelené |
| Stáří vinice (v letech): | 40 |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Fermentace: | spontánní |
| Nádoby: | nerez |
| Filtrace: | ne |
| Síření (v mg SO2/l): | 22 |
| Typ: | naturální |
Leo Uibel vinaří od roku 2007 v Ziersdorfu na západním okraji Weinviertelu, kde se soustředí na vína, která věrně odrážejí terroir a charakter místních vinic. Historie jeho vinic je doložena až od roku 1220, přičemž se předpokládá, že sahá ještě dále, až ke Keltům. Vinařství pracuje biodynamicky podle principů DEMETER, s maximálním respektem k přírodě a cílem udržet rovnováhu mezi faunou a flórou. Výsledkem jsou autentická, tak akorát divoká vína.
Weinviertel, Ziersdorf