VÍNA

Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky

I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii. 

CO TATO VÍNA SPOJUJE?

Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez). 

Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů. 

Zobrazit více »

Naše vína neobsahují zbytečná aditiva. Vznikají bez vlivu umělých enzymů, čiřidel a dalších krášlících přípravků a zbytečné manipulace. Jedinou výjimkou je trocha oxidu siřičitého, který se do vína může i nemusí přidat kvůli konzervaci, avšak v mnohem menším množství než povoluje zákon. 

Krása vín z trvale udržitelné produkce je v intenzitě chuti, čistotě a někdy i nepředvídatelnosti – mohou být čirá i kalná, jemná i drsná, stydlivá i divoká. A jako bonus: ráno budete mít o něco lehčí hlavu.

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem
Mesta - Blanco Verdejo 2022
278 Kč

Castilla | bílé, suché | Famózní lehké bílé na každodenní vychutnávání. Náš tip cena-kvalita!

Kód: PV2201
Mesta - Tempranillo Rosé 2023
278 Kč

Castilla | rosé, suché | Mimořádně chutné ovocné rosé, kterého se nebudete moci nabažit.

Kód: PV2202
Návrh bez názvu (1)
278 Kč

Castilla | červené, suché | Šťavnaté a neuvěřitelně harmonické červené. A doslova game-changer!

Kód: PV2203
Oveja - Blanca Dry Muscat 2022
295 Kč

Castilla | bílé, suché | Hebké, voňavé a nebezpečně pitelné bílé víno plné svěžesti. To je naše Oveja!

Kód: PV2104
Oveja - Tinta Graciano & Malbec 2021
295 Kč

Castilla | červené, suché | Plné a hebké červené jižního střihu? Černá Oveja je přesně to, co hledáte!

Kód: PV2004
Oveja - Naranja 2023
378 Kč

Castilla | oranžové, suché | Milujete výrazná oranžová vína plná tříslovin a neobvyklých chutí a vůní? Pojďte dál.

Kód: PV2105
Península Vinicultores - Apostata 2019
395 Kč

Castilla | červené, suché | Nachový apoštol s tóny rybízu

Kód: PV1901
Península Vinicultores - Quinta de Quercus 2020
418 Kč

Castilla | červené, suché | Víno tak mohutné a temné, že i Primitivo může jen závidět. Pro milovníky těch nejplnějších vín.  

Kód: PV1902
Península Vinicultores - Skin Contact 2021
435 Kč

Castilla | oranžové, suché | 149 dnů macerované Albariño! Zní to drsně, ale tohle víno je překvapivě vyvážené.

Kód: PV2101
Península Vinicultores - Blasfemia Old Vine Tempranillo
585 Kč

Castilla | červené, suché | Inkoustově temné Tempranillo

Kód: PV1801

x