Domaine de L'R - SO2 2023
Loire | červené, suché |
SO2 plné šťavnatých brusinek, které nenechá chladným žádného milovníka toho stylu. Energické, čisté a s nezkrotnou ovocností, která vás vtáhne po prvním loku.
SO2 nechává vyniknout to, co naturální vína dělá tak zábavnými – čistotu, šťavnatost a charakter. Bez přidané síry, zato s pořádnou dávkou brusinek a živé kyseliny, která vás drží v napětí až do posledního doušku. Svěží, hravé a naprosto nekompromisní ve svém ovocném projevu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francie |
|---|---|
| Vinař: | Domaine de L'R |
| Víno: | červené |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Francie |
| Region: | Loire |
| Barva: | červená |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2023 |
| Odrůdy: | Cabernet Franc |
| Podloží: | štěrk |
| Stáří vinice (v letech): | 20 |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Fermentace: | spontánní |
| Macerace (ve dnech): | 21 |
| Nádoby: | nerez |
| Filtrace: | ne |
| Síření (v mg SO2/l): | ne |
| Typ: | naturální |
Domaine de l’R se nachází na pravém břehu řeky Vienne v srdci apelace Chinon. Frédéric Sigonneau, který se vinařství učil ve Španělsku, se v roce 2004 vrátil do Touraine a v roce 2007 založil vinařství na základech rodinného statku v Cravant-les-Coteaux. Frédéric od začátku hospodaří organicky, bez herbicidů a pesticidů. Vinifikace probíhá gravitačně, kvasí se pouze s přirozenými kvasinkami a vína se míchají s minimálním čerpáním. Výsledkem jsou živá, autentická vína s výrazným charakterem terroiru.