VÍNA
Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky.
I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii.
CO TATO VÍNA SPOJUJE?
Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez).
Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů.
Zobrazit více »
Naše vína neobsahují zbytečná aditiva. Vznikají bez vlivu umělých enzymů, čiřidel a dalších krášlících přípravků a zbytečné manipulace. Jedinou výjimkou je trocha oxidu siřičitého, který se do vína může i nemusí přidat kvůli konzervaci, avšak v mnohem menším množství než povoluje zákon.
Krása vín z trvale udržitelné produkce je v intenzitě chuti, čistotě a někdy i nepředvídatelnosti – mohou být čirá i kalná, jemná i drsná, stydlivá i divoká. A jako bonus: ráno budete mít o něco lehčí hlavu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Pfalz | bílé, suché | Pilíř v našem repertoáru! Chutná prakticky vždy, všude a téměř každému.
Pfalz | bílé, perlivé | Mimořádně příjemné, krémové bubliny, cuvée odrůd Sauvignon Blanc, Scheurebe a Riesling.
Pfalz | bílé, suché | Ukázkový německý Ryzlink pro ty, co mají rádi klasiku a harmonii.
Pfalz | bílé, suché | Kdo je připraven na sofistikovaný projev Sauvignonu, tak neváhejte!
Pfalz | bílé, suché | Šťavnatý a plný Ryzlink z Německa, který zaujme široké publikum.
Pfalz | bílé, suché | Kulaté, ale svěží Chardonnay.
Pfalz | bílé, suché | Čistý, šťavnatý Riesling z celkem ploché a hlinitě-slepené polohy Herrgottsacker.
Pfalz | bílé, suché | Květinový a ovocný Riesling z Leinhöhle – broskev, limetka, lehká slanost.
Pfalz | bílé, suché | Krásný a dlouhý Erste Lage Riesling z Ruppertsbergu.
Pfalz | bílé, suché | Svěží Riesling z hlinité půdy v Haardtu. Višňové květy, meruňky a jemné pražené tóny.
Pfalz | bílé, suché | Elegantní GG z jihovýchodního svahu Deidesheimu. Jemný, šťavnatý, s tóny broskví, bylin a chladivou přesností.
Ovládací prvky výpisu
x